receita de carne com batatas
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Receita de Carne com Batatas
Ingredientes:
- 2 kg de carne de porco cortada em cubos
- 2 cebolas grandes cortadas em cubos
- 8 dentes de alho
- 2 litros de caldo de carne
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de tomilho
- 2 colheres de sopa de sálvia
Preparo:
1. Em uma panela, coloque a carne de porco e cebolas e refogue por 5 minutos.
2. Acrescente o alho e refogue por mais 5 minutos.
3. Adicione o caldo de carne, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por 20 minutos.
4. Em uma panela separada, aqueça o azeite e refogue as batatas por 5 minutos.
5. Acrescente o tomilho, a sálvia e um pouco de água. Deixe cozinhar por 10 minutos.
6. Junte as batatas na panela com a carne e deixe cozinhar por mais 10 minutos até que a carne esteja macia.
7. Sirva em seguida.
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